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Cafeteria Brückenstrasse
Die Cafeteria Brückenstrasse wird unter der Leitung von Jeremiah Omara betrieben. Sie finden ein vielseitiges Angebot für die Mittags- und Pausenverpflegung.
Die Küchencrew legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit, indem saisonale und regionale Bio-Produkte verwendet werden. Die Cafeteria wurde mit dem Label «Bio Cuisine» ausgezeichnet.
Öffnungszeiten
Während des Semesters:
Montag bis Freitag: 7.30 – 14.30 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen.
Während dem Semester gibt es ein komplettes Angebot mit Getränken und Essen.
An Feiertagen und in der unterrichtsfreien Zeit ist die Cafeteria nicht bedient.
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Montag, 09.06.2025, geschlossen
Geschlossen
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Dienstag, 10.06.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüse Bouillon
Kalbs Pojarski mit Pfeffersauce, Bratkartoffel und grüne Bohnenab CHF 10.90
Acker
Gemüse Bouillon
Kichererbsen-Süsskartoffel Curry mit Thai-Basilikum
und sautierten Tofuwürfeln
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Andres
Gemüse Bouillon
Penne Cinque Pi
mit Tomaten, Rahm, Pfeffer, Petersilie und geriebenem Parmesan
Tagessalatab CHF 10.90
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Mittwoch, 11.06.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Minestrone
Rotbarschfilet (ISL) im Pankomantel mit Wasabi-Dip, Einkorn und Blattspinatab CHF 10.90
Acker
Minestrone
Gebackene Kartoffel mit Bohnen-Gemüse Füllung und Quark Sauerrahm
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Minestrone
Nasi Goreng mit Frühlingsgemüse und gebratenem Ei
Tagessalatab CHF 10.90
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Donnerstag, 12.06.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Fenchel-Orangen Suppe
Poulet Ragout Masala mit asiatischem Gemüse und Naanab CHF 10.90
Acker
Fenchel-Orangen Suppe
Empanadas mit Gemüse Füllung,
Erbsen Guacamole und Weizen-Salat
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Fenchel-Orangen Suppe
Spätzlipfanne mit Basilikumsauce, Mozzarella und Mischgemüse
Tagessalatab CHF 10.90
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Freitag, 13.06.2025, 7.30–14.30 Uhr
Hof
Gemüsecremesuppe
Schweinshalssteak
mit Kräuterbutter und Kartoffel-Wurzelgemüse Wedgesab CHF 10.90
Acker
Gemüsecremesuppe
Vollkorn Bratlinge mit Spargeln und Tzatziki
Tagessalatab CHF 10.90
Einmal Anders
Gemüsecremesuppe
Jalapeño Popper mit Frischkäse Füllung, Maissalat und Joghurt Sauce
Tagessalatab CHF 10.90
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Samstag, 14.06.2025, geschlossen
Geschlossen
